不可以喝。
有句谚语:晚上吃姜塞砒霜，要相信老祖宗的智慧！晚上吃姜可能会因为生姜中含有姜酚刺激肠道蠕动而影响睡眠对肠道造成伤害，还容易产生内热引起便秘。
喝姜茶能够发汗保暖，建议体内内火旺盛的人不要喝
夜里也是可以吃魔芋的，这这种美食不仅味道比较的好吃，另外它的口碑也是比较不错的，现在很多的家庭也是对这道美食赞不绝口的，尤其是在晚餐的时候，我们能够多吃一些，也是非常有利于我们身心健康的呢。很多人也是对这道美食情有独钟的。
豆浆中含有蛋白质，喝过豆浆后不久就要睡觉，半夜口干就会醒来去喝水，影响睡眠。虽然豆浆是无糖的，但是晚上最好不喝豆浆，白天是可以喝的。