姜饼人王国雪酪饼干的配料主要包括：麦粉、糖粉、蛋白、自制淀粉糊、蓝莓果酱、柠檬汁和柠檬皮等。其中，麦粉是饼干的主要原料，提供了饼干的质地和口感。

糖粉则起到了增甜的作用，蛋白则用来增加饼干的韧性。自制淀粉糊则是加入饼干中用来提高饼干的稠度和口感。蓝莓果酱和柠檬汁以及柠檬皮是小麦饼干中的主要配料，让饼干更加美味可口。总体而言，这些配料的组合既能满足人们对美味的需求，也能营养丰富，是一种非常健康的零食。