1.肉馅放入盆中打散
2.葱切碎备用
3.姜切成末备用
4.肉馅中放入适量的花椒面和盐
5.将葱末和姜末放入盆中
6.加入两块豆腐
7.用手将盆中材料调匀
8.调好的材料
9.锅中放入适量的油烧至七八分热
10.用手将肉丸捏圆放入油锅中
11.等肉丸炸的漂浮起来，颜色变红即可捞出
您好，以下是炸糖糕的制作步骤：
材料：
- 1杯糯米粉
- 1/3杯白糖
- 1/2杯开水
- 适量油
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合均匀。
2. 慢慢地加入开水，同时用筷子搅拌，直到成为均匀的糊状物。
3. 将糊状物倒入平底锅中，用中小火煮熟。
4. 煮熟后，将其冷却，切成小块。
5. 将油加热至中火，待油温到达170-180摄氏度时，将切好的糖糕块逐个放入锅中炸，直到炸成金黄色。
6. 用漏勺将炸好的糖糕块捞出，晾凉后即可食用。
要让炸糖糕更加酥脆美味，可以将油温控制在170-180摄氏度之间，不要过热或过凉。另外，将糖糕切成小块后，可以在表面撒上一层糯米粉，这样可以让糖糕更加酥脆。
首先，准备好需要的材料，包括红薯、面粉、盐、油等。
将红薯去皮切成小块后煮熟，用搅拌器将其打成泥状。
接着将面粉、盐和红薯泥混合搅拌均匀后揉成饼状。
在平底锅中倒入适量的油，热至6-7成热时将饼放入锅中炸至两面金黄即可。炸制时需要控制好油温和时间，避免过度炸制或炸糊。炸好的红薯油饼可以搭配自己喜欢的酱料食用，口感香脆，营养丰富，是一道美味的小吃。