做法:
1. 准备好食材。
2. 肉用料酒，盐，姜腌制20分钟
3. 腰果过油（千万别等腰果在油锅里红了在捞起来，不然冷却后就焦了）
4. 鸡蛋跟淀粉拌匀
5. 腌制好的掌中宝与淀粉拌匀
6. 掌中宝过油，炸至金黄。
7. 掌中宝起锅把油虑干
8. 黄飞鸿与腰果先下锅炒，随后放下掌中宝翻两翻
9. 起锅装碟。大功告成。准备好啤酒吧
用料
茄子 1-2个
猪肉馅 30克
料酒 少许
蚝油 1勺
姜蒜末 适量
郫县豆瓣酱 1大勺
水淀粉 适量
1、我们准备一根长长的紫茄，肉末是提前剁好的，蒜姜适量，喜欢吃辣的同学可以配几根小米辣
2、姜蒜切末小米辣切圈，茄子改刀成长条，同学们可以切成自己喜欢的任意形状，但尽量切块小一点便于更容易烧透入味
3、切好的茄子，泡在盐水里，防止茄肉接触空气后变黑。
4、水开后，把茄子均匀铺在蒸锅上。上盖，中大火蒸4分钟
5、锅烧热后，放肉末姜蒜末小米辣翻炒一会
6、把豆瓣酱放入炒香炒出红油，注意调小火不然酱容易糊锅
7、加入一小碗清水，加适量的盐调味，半勺酱油和料酒，有蚝油可以倒半勺提鲜
8、水再次烧开后，把蒸好的茄子入锅，转中火烧大约6分钟，看到茄子彻底软了就可以了具体时间根据自家火力大小
9、准备水淀粉，一大勺土豆淀粉加三勺水搅拌均匀备用
10、6分钟后，可以看到茄子已经烧软了，我们把水淀粉均匀的淋进去，立刻翻拌均匀。
紫茉莉，她羞涩地躲藏在绿叶之中，每当夜幕降临，才悄悄绽开她那紫色的裙摆，仿佛是夜的女神，轻轻诉说着夜的秘密。
她的香气淡雅而持久，像是低声细语的少女，在微风中轻轻摇曳，让人不禁沉醉在这夜的芬芳之中。