可以水洗1。
因为腌制好的盐蛋表面会有很多的脏东西，不清洗干净很不卫生1。但需注意，清洗后的盐蛋要放入冰箱保存，以防变质
要的，腌好的牛肉卤的时候还要放盐，因为腌好的牛肉咸味并不是很多，一般是去腥的作用，所以最好放些盐可以更入味，味道更好
腌好的羊肉放在冰冻里可以保存3-6个月左右，但具体的保存时间要取决于羊肉的新鲜程度、腌制方式、温度和湿度等因素。
如果羊肉保存在恰当的温度和湿度下，比如在零下18摄氏度以下的冰柜或冰箱里，可以延长保存时间。同时，在保存期间要注意避免羊肉与其他食物混放或交叉污染，可以使用密封袋或保鲜膜进行包装。此外，要注意羊肉的食用安全，避免吃坏的羊肉。