八哥在开口说话之前都会进行转喉，这个时期八哥的叫声与平常的叫声明显会不一样，甚至平常听主人说话还能发出模糊学语的声音，前期可能听不清，但是八哥多说几遍后吐字就会清晰了。
在发现八哥转喉之后，还可以用复读机来教八哥学习词语和句子
刚出生的八哥吃粉料。养它一般要喂鸡蛋大米，同时还要搭配蚂蚁、面包虫、青菜叶等，也可以选择馒头、豆腐或鸡鸭饲料。这种鸟的食性很广，野生的可以吃蝗虫、蚱蜢、地老虎等昆虫，也能吃谷粒、植物果实和种子。由于其食量大，排泄比较多，而且带有腥臭味，所以定期要进行清理。
八哥前面不长毛的原因是因为它的体毛进化了一种专门用于飞行的形态。八哥的翅膀长而坚挺，羽毛紧密排列，因此不需要在翅膀周围长出很多毛发来保护自己。
八哥的羽毛也可以起到防水和保暖的作用，因此它们只需要在翅膀周围长出足够的羽毛。
此外，八哥的嘴巴是用于夹食和叫唤的，因此嘴部和喉咙周围也长有一定的绒毛，帮助八哥保温。总的来说，八哥不长毛的形态是它在漫长的进化过程中适应飞行和生存所做出的巧妙选择。