棒槌石斛盆栽喜欢阴凉的环境，不喜欢强烈的阳光直射。它们通常在半阴半阳的环境中生长得最好，在这种环境下，它们可以接收到足够的散射光，同时也不会受到强烈的阳光照射，从而保持适宜的生长温度和湿度。
因此，在养护棒槌石斛盆栽时，应该将它们放置在半阴半阳的位置，避免阳光直射，同时也要注意保持环境的通风和湿度。在夏季高温季节，需要适当遮荫，避免阳光直射，同时加强通风，降低环境温度。在冬季，则需要将盆栽移至室内温暖的地方，避免受冻。
棒槌瓶是清康熙年间的景德镇窑创制的，盘口，直颈，丰肩，圈足，圆筒状长腹。根据造型的差异，又细分为硬棒槌瓶，方棒槌瓶和软棒槌瓶。
康熙早期的棒槌瓶，器形偏矮，康熙中期以后的棒槌瓶，器形趋于细长，为了与雍正时期的棒槌瓶相区别，取名硬棒槌瓶。常见的有青花、五彩、洒蓝描金、五彩开光等品种。
方棒槌瓶是现代的叫法，总体呈四方筒形。软棒槌瓶特指雍正初期烧制的一种器形，造型不及硬棒槌瓶挺拔，口外侈，束颈，溜肩，直筒形腹，腹下略收，足尖圆滑。
第1步、一块新鲜的猪里脊肉。洗净我们逆着纹路把它切成片儿。因为一会要进行捶打，所以这个片儿那不必太薄。
第2步、加少许的料酒抓一下。
第3步、准备干净的案板，案板上铺上保鲜膜。铺上厚厚的一层淀粉。
第4步、把切好的里脊肉放上去，用擀面棒使劲的拍打。
第5步、拍成这样，薄薄的就可以了薄如蝉翼。
第6步、不要心急哟，一片一片的拍。这样做出来的口感才好哦。
第7步、锅里放水，放入八角，香叶，少许的盐烧开。
第8步、我们先把洗好的莴笋叶放进去焯熟，垫在盘底。
第9步、将就这个水把肉片一片一片的放进去。煮两分钟。
第10步、捞出备用。大家可以看到啊，真是的肉片都很滑嫩了。
第11步、锅里放一点油，这个油一定要少。把葱姜蒜放进去炒香。加入火锅料和豆瓣酱炒香。
第12步、加火锅底料和豆瓣酱炒香。
第13步、放入适量的开清水大火煮开。
第14步、调入少许的盐，酱油和蚝油。这个根据自己的口味来调。
第15步、煮锅底的时候，我们把韭菜切成细细的备用。
第16步、水开，开小火。把肉片一片片滑进去。
第17步、等再一次把水煮开就可以啦。放入鸡精。
第18步、把肉片和锅里的汤汁儿捞出来。放进莴笋叶的盆中。撒上二荆条，花椒。再把韭菜叶铺上。如果特别喜欢吃辣椒的话，放辣椒面，干辣椒。小米辣都可以。
第19步、撒上小葱花淋上九成油温的热油。