可以尝试将炒好的胡椒粒放入蒜臼子，通过捶打碾压的方式将胡椒粒捣成碎末粉末。也可以用胡椒研磨瓶来磨胡椒粉，方便又实用。
1.胡椒粉与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉。
2.粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长，胡椒粉的气味能增进食欲。
3.胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。
4.胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。
5.黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。
不能吃了吧，任何食品都有有效期的，它的香味也会随着时间慢慢失去的。即便吃了，也没有胡椒的味道了。还是不要吃为好。