犁头叶堇菜，是一种独特的植物，属于堇菜科堇菜属，尤其值得骄傲的是，它是中国的特有植物。它的根状茎相当粗壮，长度在1-2.5厘米之间，粗度可达0.5厘米，这种粗壮的根状茎会向下发出多条圆柱状支根及纤维状细根，为植物提供稳定的生长基础。
犁头叶堇菜的叶子均基生，通常有5-7枚，叶片在果期会显得较大，形状多样，可以是三角形、三角状卵形或长卵形，长度在7-15厘米之间，宽度则在4-8厘米。其叶片在基部处最宽，先端渐尖，基部宽心形或深心形，两侧垂片大而开展，边缘具粗锯齿，齿端钝而稍内曲。叶子的颜色深绿，两面无毛或下面沿脉疏生短毛。叶柄长可达20厘米，上部有极窄的翅，无毛；托叶大形，1/2-2/3与叶柄合生，分离部分线形或狭披针形，边缘近全缘或疏生细齿。
尽管犁头叶堇菜的花并未被详细描述，但它的蒴果却独具特色，呈椭圆形，长度在1.2-2厘米之间，直径约5毫米，无毛。果梗长4-15厘米，在近中部和中部以下有两枚小苞片，小苞片线形或线状披针形，长7-10毫米。宿存萼片狭卵形，长4-7毫米，基部附属物长3-5毫米，末端齿裂。
犁头叶堇菜以其独特的形态和生长特性，在中国植物界中占据了一席之地，它的发现和研究对于了解中国植物多样性，以及堇菜科植物的生态习性都具有重要的意义。
犁地机是一种现代化的农业机械，具有高效、省力、方便的特点。通过犁地机可以快速、均匀地进行整地，提高农田的耕作效率。
相比传统的手工犁地，犁地机能够更好地控制耕深、松土度以及整地效果，同时避免了大量的人力和劳动成本。
此外，犁地机还可以通过调节深度来达到不同的整地效果，使得农作物的生长更加优良。因此，可以说犁地机是一种高性价比、高效、耐用的现代化机械，对于现代农业生产而言非常重要。
选择犁头瓜的时候需要考虑以下三点：1. 外观：犁头瓜的外观应该看起来光滑，颜色应该比较均匀。
最好选长条形的犁头瓜，因为这种形状的犁头瓜更加新鲜，没有受过伤害。
2. 触感：犁头瓜的表面应该很硬，用手按压，如果能感觉到一定的弹性，说明这个犁头瓜比较新鲜。
如果表面有凹陷，或者犁头瓜的表面很软，那就要考虑别的选项了。
3. 声音：用手敲击犁头瓜的表面，如果听到清脆的声音，说明这个犁头瓜很新鲜，很多汁液，口感会更好。
如果敲击后听起来比较空，说明这个犁头瓜可能不新鲜。