小刀电动车72v23ah的充电器适配的电池容量最好是在20ah-30ah之间。如果选择容量较小的电池，在使用电动车时会频繁充电，对电池寿命会产生较大的影响；如果选择容量过大的电池，则较大的电池重量和体积会增加车辆负担，降低电动车的续航能力。因此，选择20ah-30ah的电池容量，可以兼顾车辆的续航能力和电池的寿命。
小刀电动车的动力和经济按键是用来控制车速和省电的。动力按键可以提高车速，让车辆在爬坡或加速时更有动力；而经济按键则是降低车速，减少能耗，延长电动车的续航里程，适合在城市道路等缓行路段使用。在使用时，根据需要选择不同的按键，掌握好动力和省电的平衡，既能满足驾驶需求，也能更好地节省能源，提高电动车的综合性能。