1 是的，蛋糕酸了通常意味着它已经变质或者不新鲜了。
2 蛋糕酸的原因可能是因为它已经暴露在空气中太久，或者它的配方或制作过程出现了问题。
3 如果你发现蛋糕酸了，最好不要食用，因为它可能已经对健康造成了风险。
记得在存储和制作蛋糕时，要遵循正确的卫生标准和方法，以确保蛋糕新鲜和安全。
蛋糕配酒，可谓是天衣无缝的搭配。如果你选择了一个甜美的蛋糕，可以尝试搭配一款口感清爽、带有果香的白葡萄酒或起泡酒，这样能够平衡蛋糕的甜度，令口感更为和谐。
如果你喜欢巧克力、奶油等浓郁口味的蛋糕，那么深色的红酒是一个不错的选择。它们的单宁和酸度能够平衡蛋糕的油腻感，让口感更加丰富和复杂。当然，具体选择要根据蛋糕的口味和个人喜好来决定。祝您用餐愉快！
当然可以在蛋糕里添加淡奶油。淡奶油是一种优质的蛋糕装饰材料，它的口感轻柔细腻，味道浓郁香甜。在蛋糕上涂上淡奶油可以让整个蛋糕显得更加美味可口，同时还可以起到美观装饰的作用。不过需要注意的是，在使用淡奶油时要注意保持其稠度，并按照配方要求加入糖和香精等调料，以达到最佳的口感效果。