潮州小米粿是一种传统的中式糕点，如果急冻保存，可以保存的时间相对较长。具体的保存时间取决于多种因素，如糕点的保存状态、急冻室的温度等。
一般来说，如果将潮州小米粿密封完好，放入摄氏零下 18 度以下的急冻室中，可以保存大约 3 个月左右。但需要注意的是，随着保存时间的延长，小米粿的口感和营养价值可能会发生一些变化。此外，如果保存环境不够理想，如温度不稳定，或者包装不严密，保存时间可能会更短。
建议您在食用前，尽量将潮州小米粿存放在理想的保存环境中，并确保其密封完好，以保持最佳的品质和口感。
潮州小吃以其独特的口感和丰富的品种深受大众喜爱。从手工水晶饺、牛肉丸、烧卖到传统的蒸粿、肠粉、炒粿条，都有着独特的做法和味道，每一道小吃都能让人感受到潮州的美食文化。这里还有绝不能错过的蚝仔烙、潮汕牛肉火锅等美食，能口感鲜美、香味十足、饱腹爽口。来潮州就要品尝这些美味小吃，享受那独特的风味与美食体验。