羊宝是羊的睾丸。另外羊结石也称羊宝。
通常从宰杀的公羊体中取得，或公羊生殖器的一部分。有很高的食疗价值。但是，羊宝多有骚腥气味，如烹调不当，成菜质量会受到影响。
羊宝宝是从羊的子宫里出来的哦。羊妈妈怀孕时，羊宝宝就在她的子宫里成长。到了合适的时间，羊宝宝就会通过出生通道，也就是羊妈妈的产道，来到这个世界。这个过程对于羊妈妈来说很辛苦，但也很神奇呢！
可以的！羊宝放在清开水中焯一下。用勺子撇去水表面的脏东西，烧的时间大约五分钟左右。 目的：去掉羊宝脏气味，把每个羊宝从中间切成两半，在每一半上面分别横刀和竖刀切成“田”字型，开始出锅，刀花全部张开，汤呈乳白色，打开锅盖你就闻到新香的气味，盛在碗里以后放点香菜在里面。口味绝对正宗。鲜香味美。