啤酒属于低度酒，酒精度数为12度，一人喝2瓶啤酒，相当于喝了24度一瓶白酒低于一人喝5两高度酒，高度酒酒精度数为52度，5两等于半瓶，相当于26度一瓶
制作方法
①1斤糯米洗净浸泡3小时以上沥干水分。
②糯米上戳一些孔洞，上锅蒸熟。
③用具提前用热水过一下消毒，不留水分油分。
④蒸熟的糯米放凉至30°以下。
⑤倒入一包甜酒曲。
⑥倒入一杯凉白开进一步降温，用手抓拌均匀。
⑦压平压实，戳出酒窝方便观察出酒。
⑧盖上保鲜膜，放在温暖处发酵24-36个小时，汁多味美的甜米酒就完成。
低度酒是指酒精浓度较低的饮品，通常是通过勾兑或加水控制酒精含量来实现的。不同的低度酒有不同的制作方法，比如啤酒、葡萄酒、米酒等都是通过发酵获得的，而果汁、汽水等饮品则是通过勾兑调配而成。酒精勾兑是指在酒的制作过程中，通过调整酒精的浓度和比例来达到一定的口感和效果。因此，低度酒通常是由勾兑、加水等方法来实现较低的酒精度数。