根据中国电线电缆工程设计规范，带有空调和热水器的家庭用电线应选用2.5平方毫米的电缆。因为空调和热水器的功率较大，一般在2千瓦左右，而2.5平方毫米的电线能承受的电流为16安培，可满足这个功率的家电连续运行。此外，在接线时，也应选用符合规范和质量标准的特种插头和插座，确保安全应用。同时，应遵循电器用电方面的安全知识，规避安全风险，并定期检查用电设施及电线电缆的是否正常使用。
在安装空调和热水器时，需要根据其功率来选择适当的电线规格。一般来说，空调可以选择2.5平方毫米的电线，热水器可以选择4平方毫米的电线。这样可以确保空调和热水器等大功率电器的正常运行，避免因电线过载而引发的安全隐患。
空调和热水器是一些电能需求较大的家用电器，因此需要使用较粗的电线来供电，才能确保电器的正常运行和电路的安全。
根据电器的功率和使用环境等因素，一般推荐使用2.5mm²或以上的电线，同时还需要考虑电路布线是否合理，是否存在过载和漏电等安全问题。另外，安装时也需注意接线的正确性和绝缘性能，确保电器的使用安全和可靠性。