1、睢宁水粉皮
睢宁水粉皮，也叫辣皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色，冬季热炒或做汤，美味令人叫绝。
2、王集香肠
宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。
3、睢宁盐豆子
睢宁有一句俗话：煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。盐豆，又叫辣椒豆，睢宁人称“老盐豆”。老盐豆在睢宁，男女老幼无不喜爱。过去的寻常百姓之家，一年四季，吃饭时只要有一盘老盐豆，便胃口大开，酒足饭饱。
4、王集烧鸡
集烧鸡，在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。
5、睢宁三水梨
睢宁三水梨引自国外，现已享誉国内外，成睢宁一大特产。
三水梨是新一代日本砂梨品种的统称。三水梨原指“新水”、“幸水”、“丰水”三个品种，1995年以来，由于一系列优质砂梨品种被引进、试验、示范和推广，这些品种又具有相近的外观（果形圆、果皮红）和品质特点（果肉细、石细胞极少、可溶形固形物含量高），于是睢宁梨农把这些品种都叫“三水梨”。其共同特点是，肉质细嫩、爽口，风味浓甜似蜜，汁水特多，很受日本消费者欢迎。
6、睢宁豆腐
睢宁豆腐，远近闻名，历史悠久。它制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐，最吸引人。
据网上公开报道，睢宁县金鹏东方印小区因开发商资金链断裂或管理不善等原因，造成了交房延期的情况。目前开发商已被多次列为失信被执行人，并且被多家房地产评估机构质疑其资信度和信用等级，因此房屋交付的时间无法得到保证。对于该小区购房者来说，建议密切关注开发商的动态、与物业、政府部门沟通，并且根据实际情况决定是否维权或退房等操作。请注意保护自己的合法权益。
睢宁图书馆借书流程如下：
读者持本馆借书证可直接入库借阅，如代他人借书，需同时提供借书证及代办人有效证件。
进入书库后，请使用代书板将选好的图书放到借书台指定位置，读者在借书台办理借阅手续。
读者在办理借阅手续时，如遇所借图书中任意一本为非正常状态（如被注销、污损等），工作人员有权拒绝办理该图书的借阅手续，并告知读者到相关部室处理。
借阅图书时，请认真核对所借图书的种类、数量及借阅期限等，如有误差，请及时告知工作人员给予纠正。
借阅的图书请妥善保管，如有污损、丢失等情况，依照《徐州市图书馆文献资料赔偿及服务收费管理办法》处理。
借阅的图书在寒暑假期间到期，请务必在开学后一周内归还，以免产生超期罚款。
借阅的图书如有遗失，应立即到本馆办理赔偿手续，以免影响信用记录。