150克，先把龙虾用刷子刷干净，再用清水洗干净，把虾脚剪去，抽去虾线，剪去龙虾头部的虾包，不要把虾黄剪去。蒜子拍散斩成蒜末，一斤半的龙虾需要150克的蒜泥，80克的糖醋蒜斩成糖醋蒜泥，生姜切末
5碗半到12碗。
一斤熟米饭大约可以装5碗半到12碗，具体取决于碗的大小和形状。以下是根据不同来源的详细分析：
家庭碗：1斤米可以煮出约5碗半的饭。
酒楼碗：1斤米可以煮出约12碗的饭。
家用碗：如果是熟的，500克大米（约合1斤）可以装3到4碗。
饭店小碗：如果是熟的，500克大米可以装15碗。
“一斤半烧麦”可能是指一笼烧麦的重量，在呼和浩特，一两烧麦是指一笼，也就是八个烧麦，八个烧麦皮的重量加上六两六的羊肉馅，构成了一两烧麦的标准，这样算来，一斤烧麦的实际重量可能超过7斤。
呼和浩特的烧麦在1995年以前都是用大笼（出勺笼）来蒸烧卖，那时候一笼放烧麦120个，也就是一斤半烧麦，而且是包好一笼就放一笼，一笼一笼往上顶，厨房内是热气腾腾，烧卖味也是不断地传出去，在街面上散播，所以老远就能闻到烧卖味。