意义是提起千般烦，放下万事空。
在泉州开元寺西塔的东面旁有这样一块石头，上面只刻着一个“心”字。奇特的是，“心”字中间的一点却落在下方。这块石头就叫“放心石”，在唐朝时便有了。而把心中的那一点改在下面，寓意是提起千般烦，放下万事空。
原本在西塔的四周都有放心石，一共四块，喻意为四方。但在民国时期西塔的西边、南边、北边变成民居，就把石头给搬出去了，最终只剩下了东边这块。其余三块不知所终。
要购买放心盐，建议选择大型的超市或者专营店进行购买。这样可以保证产品的质量和安全，也可以更加方便地查询相关的信息和保障。
可以从自然环保、风味浓郁、生产工艺等多个角度全面考虑，选择符合自己口味和需求的放心盐。
此外，购买时要注意查看产品的生产日期和保质期，并且注意保存方式，保持干燥、避免阳光直射。总之，购买放心盐要注重质量和安全，选购有信誉度的销售商，同时注意细节和保养。