火锅店多种渠道都可以下单。比如美团，搜索自己中意的火锅店，点餐后平台自然会配送。但是要注意，如果需要电磁炉或者煮火锅的锅之类的器具可以联系商家，有些是桌面点餐系统里可以直接选择，有些是需要自己联系商家的。除了美团，饿了么、商家的公众号这些都可以点餐或者电脑App都可以下单。
个人建议最好的方式就是杜绝服务员的主动推销，通过在店里张贴海报，宣传条幅，乃至在每张餐桌显眼的位置放置标签，等多种方式让顾客主动有欲望去办会员，最后加上顾客结账时收银员前台的随口一句“您需要充值办理会员？当餐可以免单！”
大家都应该保持一个准则，不去推销就是最好的推销。
火锅店可以采取以下几种方式招揽顾客进店：
首先，可以设计促销活动，如打折优惠、赠送小礼品等，吸引顾客入店消费；
其次，可以在社交媒体上宣传口碑好的店铺，提高知名度和信任度；
再者，可以通过口碑营销等方式，鼓励老顾客介绍新顾客入店消费；
最后，不断提高服务质量和口感口碑，让顾客有好的体验并分享给他人，进而吸引更多顾客进店。总之，火锅店需要创造多种形式的体验与诱惑，让消费者感到舒适且物超所值，才能持续吸引顾客进店消费。