可能是温度不够,搞好覆盖、促进雷竹提早出笋.掌握好覆盖有机物腐熟时,产生的热量,时间、提高竹林土质增温效果,促进雷竹 提早出笋.在自然状态下,3月上旬温度10°C时,雷笋出土.浙江省宁波市奉化地区的雷竹 林1月份20厘米深处的土温为65°C左右,2月份20厘米深处的土温为6. 8°C左右。
雷笋根据质量、大小、形态等因素可以划分为不同的等级。具体的等级划分可能因地区、市场或品质标准而有所不同。一般来说,常见的雷笋等级包括特级、一级、二级和三级。
特级雷笋通常要求笋壳完整、饱满、无破损,笋肉白色、质地细嫩。一级、二级和三级雷笋在大小和质量上依次递减,但等级之间的具体差异可能因标准而异。
此外,有些地区还可能根据笋的长度、重量、形状等特征进行更详细的分级,例如按照长度分为不同规格的笋段等。无论采用何种分级方式,都要求分级的依据明确、客观,能够真实反映雷笋的质量和价值。