方向盘调齿是指通过调整方向盘连接的转向箱内的齿轮间隙，来改变方向盘与轮胎的转向比例，从而提高车辆操控性能。因此，调齿会影响左右转向角度大小。如果调整得不当，可能导致方向盘转动角度大，但车辆实际转向角度小，或者方向盘转动角度小，但车辆实际转向角度大的情况发生。
方向盘跑偏的问题是否在质保范围内取决于车辆的具体情况和厂家的保修政策。
如果该问题是由制造缺陷或装配错误导致的，并且车辆仍在质保期内，那么制造商通常会负责修复或更换方向盘以解决问题。
然而，如果方向盘跑偏是由意外损坏、不正确的使用或正常磨损导致的，那么这可能不在质保范围内。建议车主咨询销售商或制造商，了解具体的质保政策以及如何解决方向盘跑偏问题。