1、泡水。
在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。
2、火力。
煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。
3、时间。
在确定了火力大小之后，要准确地掌握好煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度煮软蛋，水开后煮3分钟，此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体。
煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。
4、搅动。
为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。
一次烧碗的话，确实可以进蒸箱哦。不过，为了确保烹饪效果和安全，我建议你先查看一下蒸箱的使用说明书，了解一下具体的操作步骤和注意事项。同时，也要注意选择适合蒸箱材质的碗，以免因为材质不合适而造成安全问题或损坏蒸箱。
熬夜对身体有很多伤害，包括影响生物钟、损害免疫系统、增加心理压力等。一次熬夜的严重程度取决于夜晚的长短以及个人身体状况。
如果你偶尔熬夜一次，且在接下来的一两天内能够获得足够的休息和补偿，那么对你的身体影响相对较小。然而，长期经常熬夜的人会面临更严重的健康问题。因此，我们应该注意保持良好的作息习惯，避免长时间熬夜，以维护身体健康。