麦鲮水花一般放于春季，具体时间一般在3月到5月之间。在北方地区一般会晚一些，而在南方地区则会早一些。如果夏季气温较高，也有可能会在夏季再次开花。但是如果过晚放置则会影响麦鲮水花的观赏效果，花朵会显得稀疏、花瓣变薄且不饱满。如果早放也会影响麦鲮水花的开花时间和数量。因此，需要根据不同物种和生长环境来确定最佳的放花时间。
麦鲮鱼也称为鱠，是一种可以养殖的重要经济鱼类。麦鲮鱼养殖的成本和利润会受到多种因素的影响，比如养殖规模、养殖质量等。
一般来说，麦鲮鱼养殖的成本主要包括以下几个方面：
2. 鱼苗购买：一般来说，麦鲮鱼苗的价格会受到季节、市场需求等因素的影响。目前麦鲮鱼苗的售价在每尾3元左右。麦鲮鱼一般在养殖前2-3个月左右，因此需要购买相应数量的鱼苗。
3. 饲料费用：麦鲮鱼对水质要求比较高，而且对饵料也比较挑剔，比较喜欢用虫、小鱼、豆腐渣等食物。一般来说每公斤鱼需要2-3元的饲料费用。
4. 养殖药品费用：麦鲮鱼在养殖过程中容易得病，因此需要定期投放药品，提高养殖效益。预防性药品使用及疾病治疗药品使用的费用也需要计入成本。
关于麦鲮鱼的盈利情况，如果养殖规模合理，质量好，可以获得一定的利润。根据市场供求关系和餐饮消费者对麦鲮鱼的需求，在相对稳定市场情况下，每斤麦鲮鱼的售价在15元左右，同时每亩水面可达2万斤的麦鲮鱼产量。因此，麦鲮鱼养殖也是可能有不错利润空间的行业。