这个很难讲，每个行业不同，利润也不一样。广东人做生意也是讲究市场价格的，所以不同行业提高多少利润都不一定，但广东人做生意绝对会以留住客户成回头客。
啤酒鸭的做法
食材：
主料 鸭子半只 配料 啤酒1罐 大蒜一头 姜片 蒜苗 新鲜青红椒若干 香料 香叶6片 桂皮2段 八角3个 干辣椒若干
调料 豆瓣酱1汤匙 辣酱半汤匙 老抽2汤匙
鸭肉提前斩小块，加入料酒焯水，捞起沥干水备用。
热油，加姜片八角桂皮干辣椒香叶，炒出香味
倒入鸭肉翻炒，加豆瓣酱冰糖辣酱生抽老抽，翻炒均匀。
加入啤酒和适量温水，盖上焖煮至汤汁剩一半。
倒入蒜头，加盐鸡精青红辣椒段翻炒。
炒至汤汁收浓即可。
广东人初八通常会吃一些寓意吉祥的菜肴，如发财菜、鱼生、糖芋头等。其中，发财菜代表着财源滚滚，繁荣昌盛；鱼生寓意着吉祥如意，身体健康；糖芋头则象征着甜甜蜜蜜，步步高升。
而广东人在初八还会煮一种叫做“八宝粥”的传统甜品，将八种什锦果干和米一起煮成一锅糊状的粥，也寓意着吉祥如意。总之，在这一天，广东人会选择一些充满吉祥寓意的菜肴来庆祝新年的到来。