江西的月饼特产主要有以下几种：
1. 南昌桂花糕：南昌的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
2. 丰城莲蓉酥：丰城的传统糕点之一，以莲蓉、糯米粉和糖等为主要原料，口感香脆，甜度适中。
3. 九江桂花糕：九江的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
4. 景德镇瓷器月饼：景德镇的传统糕点之一，以瓷盘为容器，内放各种口味的月饼，外观精美，寓意吉祥。
5. 抚州桂花饼：抚州的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和糖等为主要原料，口感软糯，香甜可口。
以上是一些江西的月饼特产，每一种都有其独特的风味和文化背景，值得一试。
江西中级职称评审缴费已经通过了。申请者可以通过江西省人力资源和社会保障厅指定的缴费渠道进行缴费，确保在规定的时间内完成缴费手续，以便顺利参加中级职称评审。
缴费金额根据评审级别和材料审核情况而定，申请者需认真核对相关信息并按时缴费，以免影响评审过程。如有任何疑问，可及时联系评审部门或相关工作人员进行咨询。