糯米预浸（水漫过）一晚上，米泡开了，这样煮省时省力，紫薯去皮，水开后放入糯米，保持水不落滚二十分钟，放入紫薯（切块、片、条都可以），继续二十分钟，加入冰糖再煮五分钟就可以了。粥的稠稀按个人喜好，冰糖多少也是一样。可以在粥里加一点点的盐，口感会更香更糯滑
紫薯八宝粥的煮法如下：
1. 准备材料：超市购买的紫薯八宝粥，一般包含紫薯、糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、枸杞等。
2. 将紫薯洗净，切成小块备用。
3. 将糯米洗净，浸泡约30分钟。
4. 将红豆、绿豆、花生、莲子、枸杞等食材提前泡发，备用。
5. 在锅中加入适量的水，放入浸泡好的糯米，大火烧开后转小火慢慢熬煮。
6. 当糯米熬至粘稠时，加入切好的紫薯块，继续熬煮。
7. 当紫薯熟透后，加入泡发好的红豆、绿豆、花生、莲子、枸杞等食材，搅拌均匀。
8. 继续熬煮约10-15分钟，直到所有食材都熟透，粥变得浓稠。
9. 根据个人口味，可以适量加入白糖或者红糖调味。
10. 最后，关火，让粥稍微冷却一下，即可盛出食用。
超市里销售的红豆沙是熟的,可以直接食用,也可以作为辅料与其他食材搭配使用。比如与花生搭配包粽子,单独作为馅料使用包豆沙包,制作糯米团子等等。成品红豆沙分为有糖和无糖的两种。有糖的是红豆加入糖、食用油熬制的,无糖的没有糖的成分。中国传统医学认为,红豆有消除水肿、健脾的功效。袋装红豆沙应该在零下18摄氏度环境中冷冻保存。