要回答餐饮营业额10%占毛利多少，首先需要了解营业额和毛利的关系。
毛利是营业收入与营业成本之间的差额。在餐饮业中，营业额通常指的是餐厅一天内销售的总额，包括食物、饮料和其他销售收入。而毛利则是餐厅在扣除食材成本、人工成本、租金等经营成本后的净收入。
若餐饮业的营业额为10%，则对应的毛利占比则需要根据具体的经营情况和成本结构进行计算。一般情况下，毛利会占营业额的30%左右，但具体比例可能因餐厅的经营策略、食材成本等因素有所不同。
因此，对于营业额的10%，其毛利占比大约在3%左右，具体数值可能因餐厅实际情况而有所波动。
以下是一些餐饮舞狮进店的文案建议：
醒狮临门，福运亨通！今日，我们荣幸地迎来了舞狮表演团队，为餐厅带来浓厚的喜庆氛围。
让我们共同欣赏这精彩的舞狮表演，品味美食，共庆美好时光！
舞狮献瑞，餐饮盛事！在这吉祥的时刻，舞狮团队踏足本店，为各位食客带来欢乐与祝福。
让我们在品味美食的同时，共同感受舞狮文化的魅力，共度欢乐时光！
雄狮舞动，喜气洋洋！今日，舞狮团队莅临本店，为餐饮空间注入欢乐与活力。
让我们在这喜庆的氛围中，共赏舞狮表演，共享美食盛宴，让味蕾与心灵共舞！
舞狮迎客，福满人间！在这吉祥如意的日子里，舞狮团队来到我们的餐厅，为各位带来满满的祝福。
让我们一边品尝美食，一边欣赏舞狮表演，共同感受这份美好的喜庆！
餐饮盛宴，舞狮添彩！今日，舞狮团队光临本店，为餐饮空间增添喜庆与欢乐。
让我们在品尝美食的同时，欣赏舞狮表演，共享这份独特的餐饮文化体验，让味蕾与视觉同享盛宴！
这些文案都强调了舞狮团队进店为餐饮场所带来的喜庆氛围和文化魅力，同时鼓励顾客在欣赏舞狮表演的同时享受美食。
餐饮营业额环比计算如下：
假设某个餐饮企业在去年11月份的营业额为100万元，在今年12月份的营业额为120万元，那么餐饮营业额环比增长率为：
（120-100）÷ 100 × 100% = 20%
因此，该餐饮企业在今年12月份的营业额相较于去年11月份增长了20%。需要注意的是，计算餐饮营业额环比时，通常是比较相邻两个月的营业额，也可以比较同比去年同期的营业额。