零头不是指的个位数，应该指的是个位后面也就是小数点后面的数。比如人民币以元为单位，元就是个位，后面的角、分就属于小数点后面的数，就是所说的零头。又比如称重多少斤，斤就是个位数，斤后面就是小数、零头。在日常买卖中这类事大多了，零头就兔了
第一步：300g面粉中加上3g酵母、4g食盐，分次加上150ml的温水，搅拌成没有干粉的面絮，再加上15ml的食用油，下手揉成光滑的面团，密封醒发至2倍大。
第二步：准备一块后腿肉，带点肥肉更好，味道更香，切成小块，冷水下锅焯一下水，水里加上适量的料酒去腥，煮沸之后撇掉浮沫，继续煮5分钟，捞出来清洗干净沥干水分备用。
第三步：起锅，倒入少许食用油，放入适量的冰糖，炒出糖色，然后立即倒入肉块翻炒均匀，裹上糖色，炒至表面微微焦黄，加上适量的生抽、红烧酱油翻炒均匀上色。
第四步：炒好之后倒上适量的温水没过猪肉，加上葱段、姜片、桂皮、八角，煮沸之后盖上盖子中小火炖40分钟左右，出锅前10分钟加适量的食盐调味就可以了。
第五步：面发酵好之后拿到案板上揉搓排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，把剂子搓成中间粗两边尖的形状，然后用擀面杖擀薄，把剂子从一边卷起来，最后的头压到下面，竖着按扁，用擀面杖擀成稍微薄一点的圆饼，全部做好之后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
第六步：电饼铛预热好，手放到锅上面15厘米左右能感觉微微发烫就可以了，下入饼胚，盖上盖子烙1分钟，翻面继续烙，最终烙至按压饼很快回弹就可以了。
第七步：烙好的饼横着从中间划开，盛出几块肉切碎，也可以加点青椒一起剁，夹到饼里面，我们的肉夹馍就做好了。
钩织零头毛线的坐垫是一个很好的利用余料的方式，以下是简单的步骤：
材料：
- 零头毛线
- 钩针
- 填充物（如棉花或枕芯）
步骤：
1. 首先，确定您想要制作的坐垫的大小和形状。您可以根据需要选择圆形、方形或其他形状。
2. 使用合适的钩针，开始从坐垫的中心开始，钩织一个圆形或方形的底部。您可以使用单钩或者其他钩针编织技巧，如圆形连环钩针等。
3. 一旦底部完成，您可以选择不同的钩织花样或者简单的钩针技巧来增加坐垫的纹理和设计。您可以尝试使用不同的颜色、钩针钩针技巧，或者织入不同的纹样，使坐垫更加丰富多彩。
4. 当坐垫达到您想要的尺寸时，留下一小段毛线，将钩针从最后一个钩针环中拉出。将零头毛线通过最后一个钩针环中的环中，然后将其拉紧，形成一个结。
5. 如果您的坐垫需要填充物，可以用填充物填充坐垫的内部。您可以使用棉花、旧枕芯或者其他软质材料作为填充物。
6. 最后，将毛线尾端藏入坐垫内部，确保坐垫的外观整洁。
完成这些步骤后，您就可以享受您用零头毛线钩织的坐垫了！这是一个简单而有趣的DIY项目，可以让您充分利用余料，并为家居增添一份个性化的装饰。