赶海撒盐原理是指利用潮水退去后留下的盐滩晒制盐的一种方法。
1. 赶海撒盐原理是指晒制海盐的方法。
2. 在潮汐地带，潮水在退潮时留下的海水会被自然蒸发，留下的盐分就会沉淀在海滩上。
人们利用这个过程，在盐滩上晒制盐来获取食盐。
赶海最丰富的城市是广西北海，金海湾红树林生态旅游区是广西北海赶海的最佳地点，也是国内赶海最好的地方。此外，红岛、阳江海陵岛、霞浦滩涂、刘家湾赶海园、宁波中国渔村景区、大东海沙滩等，也是赶海拾贝最受欢迎的去处。
金海湾红树林生态旅游区主要景区之一的疍家民俗园区，分为疍家民俗园和疍家赶海区两部分，以疍家民俗风情表演、游客休闲、赶海等为主要功能，规划设置疍家文化展示、疍家赶渔、拓展及烧烤等节点。海滩绵延20多里，滩平坡缓，沙质细腻，海产品丰富，是亚洲最大的“赶海”乐园之一。涨潮时，乘坐快艇出海，畅游神秘海上红树林，在体验海上动感漂移的同时，去渔场放地笼捕捉鱼虾蟹；退潮时，在迷人的海滩上挖海螺、挖沙虫、抓螃蟹，进入海上迷宫“疍箔”围海捞鱼。