种生菜最合适
生菜：生菜生长周期短，易于管理，可以在较短时间内收获。同时，生菜富含营养，是健康蔬菜的首选之一。
菠菜：菠菜是一种非常耐寒的蔬菜，适合在初春时节种植。它富含铁、维生素和叶酸，对身体有益。
春节种植一些易生长、耐寒的蔬菜较为合适，如萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜苗、菠菜等。
这些蔬菜品种适应性强、生长速度快，适合放在阳光充足、通风良好的地方，定期浇水和施肥可以使它们茁壮成长。同时，这些蔬菜种类也非常适合春节期间食用，不仅味美可口，而且富含营养，有助于保持健康和增强免疫力。因此，春节种些耐寒蔬菜，既可以欣赏到生机勃勃的景象，还能享受美食，十分适合。
这个季节不是种白菜的季节，白菜在春季到来时就会自己发芽，生长，这样会导致白菜内部营养流失而使白菜腐烂，所以不能随便什么时候都种白菜。