第一,红茶杯选择和温杯
选好了红茶,那就准备一只茶杯,可以用碗肚较大的盖碗,这样方便茶汤在杯中滚动,有足够的空间让茶香散发出来。
选好茶杯之后就烧开一壶水,把茶杯洗过一遍洗干净,同时也是温一下茶杯。我们选用的红茶是条形的红茶,这个也是大部分的红茶。粤北半山沿红茶条形紧致,冲泡出来的红茶味道浓郁,有微微的甜味。
第二,红茶水温的选择85-90°
选好茶叶温杯之后,我们要先洗茶,第一遍把红茶放入盖碗后,把水烧开到85到90度左右,当然,有人说可以用开水,这个没有问题。
红茶是属于全发酵的茶,越好的好茶,是不会因为是开水就烫坏的。好茶不怕开水烫,但是,大部分来说85-90°左右的茶就足够了。这个温度冲泡出来的红茶,口感佳,味道好。
我们洗一遍茶,快速地过滤掉第一遍的茶汤,就可以准备红茶冲泡了。
第三,快速冲泡红茶即可
接下来,我们就要冲泡红茶了,把准备好的水倒入盖碗中,然后快速盖上盖子。这时候,我们可以看个人喜好,可以快速地出汤,把茶水倒入杯中,也可以闷泡2分钟左右。
快速出汤的红茶,细滑,好的红茶入口花香明显,像一些古树红茶,有蜜桃香味,水清甜,过后嘴巴一直有香甜的感觉。
闷泡过的红茶,好的红茶口感更加浓郁,香味浓厚,味道也是不错。
特派是指派遣某人或某组织去执行某项任务或代表某个机构进行谈判、调查等活动的行为。通常情况下,特派的人员都有一定的专业能力,并且得到了相关机构的授权或认可。特派常见于政治、军事、商业等领域,可以促进各方面的合作交流。在国际关系中,特派代表通常被称为使者,代表国家进行外交或商务活动。一个成功的特派行动需要有充分的准备和计划,并且需要考虑各种可能的情况和风险,才能取得理想的结果。
特浓红茶汤的做法相对简单,以下是一种常见的做法:
所需材料:
2. 水:800毫升
3. 冰糖:适量(根据个人口味调整)
步骤:
1. 准备红茶,建议使用红茶包或红茶叶,这样可以避免茶叶碎渣。
2. 烧一壶热水,将红茶包或茶叶放入一个耐热的玻璃壶或陶瓷壶中。
3. 将热水倒入装有红茶的壶中,浸泡5-10分钟,让茶叶充分释放出香气。
4. 在等待茶叶浸泡的过程中,可以加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
5. 将浸泡好的红茶过滤掉茶叶,倒入杯中,特浓红茶汤就制作完成了。
可以根据个人口味,加入蜂蜜、牛奶、柠檬片等来调整特浓红茶汤的风味。特浓红茶汤口感浓郁,适合搭配甜点或奶茶一起享用。