北京飞机餐一般包括主食、配菜、饮料和甜点等。主食有米饭、面条或西式面包，配菜包括鸡肉、牛肉、鱼类及蔬菜等，饮料有瓶装水、果汁、咖啡及茶类，甜点则有蛋糕、水果或饼干等。不同航空公司的飞机餐种类和口味可能有所不同，但一般都会提供两种不同口味的菜品以满足不同乘客的需求。
北京飞机餐一般以中西混搭为特点，提供早餐、午餐、晚餐等多个餐点。早餐一般包括牛奶、咖啡、面包、水果等食品；午餐和晚餐主要提供主食、配菜和甜点等，例如炒饭、米饭、面条、麻辣牛肉、鸡肉煲等。此外，还提供一些小食品如面包干、水果干、牛肉干等，适合飞行中小吃解馋。飞机餐的口味偏淡，食品种类少，但食品的包装都经过严格消毒，食用安全有保障。