用料
芒果青3斤，细冰糖1斤，盐巴适量
1芒果青削皮去籽后切片洒入些许盐巴，软化。
2用干净的水将盐巴沖洗干净，再注入干净的水浸泡，去涩味。
3将水倒掉，洒上细冰糖
（冰糖量约芒果青的1/3，可依照个人喜爱的甜度增减）
4送入冰箱冷藏一天后，再分小包装送入冷冻库即可。
5连同碎冰一起
制作甜蜜派对立体蛋糕城堡公主款，首先需要一个蛋糕底座，可以是多层蛋糕堆叠而成。
接着，用奶油和糖霜塑造城堡的外形，包括墙壁、塔楼和门窗。
用彩色糖纸或翻糖制作装饰元素，如花朵、旗帜和蝴蝶结。在城堡周围摆放小点心和糖果，增加丰富感。
最后，别忘了在城堡顶部放置一个精致的公主人偶，为整个蛋糕增添童话般的氛围。