炒米饭时，先放米还是配菜，取决于你想要的口感和烹饪习惯。
先放米：先放米的话，炒出来的米饭更软糯，米粒更容易松散，口感更好。但是需要注意的是，炒米饭之前要将米饭浸泡在水中，以增加米饭的松散度和口感。
先放配菜：如果想要炒出带有配菜味道的米饭，可以先将配菜炒至半熟，然后再加入米饭一起翻炒，这样可以使米饭吸收配菜的味道，炒出来的米饭更香。
无论哪种方法，都需要根据个人口味和偏好来选择。
炒米面是一种常见的食品，由米和面条制成，是许多人喜爱的美食之一。炒米面的热量取决于食用量和使用的材料，例如油、蔬菜和肉类等。通常情况下，每100克普通的炒米面的热量大约在130-150卡路里之间，如果添加了更多的油和高热量的食材，热量也会相应提高。因此，食用炒米面要适当控制食用量，以及注意用料，选择更加健康的配料，维持一个平衡的膳食摄入，才能保持身体健康。
要快速记忆炒米饭的单词，可以尝试以下方法：
1. 关联记忆法：将单词与相关的图像或场景联系起来，形成联想。比如，想象自己在厨房里翻炒一锅香喷喷的米饭，这样通过视觉和情景记忆可以更容易记住。
2. 分解记忆法：将复杂的单词分解成更小的部分，然后对每个部分进行记忆。例如，将“炒米饭”拆分成“炒”、“米”和“饭”，分别记忆这三个部分，再组合起来形成完整的单词。
3. 反复复习：通过反复复习来强化记忆。可以使用闪卡法，将单词写在卡片上，然后反复查看和复述。也可以在日常生活中多次使用这个单词，例如和朋友聊天时提到或写下来。