多肉奶酪品种有很多，每个品种口感和特点都不同。其中，蓝纹多肉奶酪是一种带有蓝色霉菌的奶酪，口感浓烈，呈现出坚硬、干燥和咸味的特点；切达奶酪则是一种硬质干酪，口感柔滑，含有微妙的坚果香味；瑞士芝士是一种洞洞奶酪，口感多汁，有微甜味道更有弹性。多肉奶酪的种类繁多，每种有其独特的风味和特色，可以根据自己的喜好进行选择和品尝。
多肉玫瑰女王和麦秆的区别为：叶质感不同、叶片颜色不同、叶心不同。
一、叶质感不同： 1、麦秆：麦秆的叶片带有东云质感。2、女王：女王的叶片带有月影质感。
二、叶片颜色不同：1、麦秆：麦秆的叶片颜色为淡绿、荧光黄色。2、女王：女王的叶片颜色为粉色、红色等。
三、叶心不同： 1、麦秆：麦秆的叶心的是挺直向上，叶瓣向内并拢。2、女王：女王的叶心的是垂直旋转，叶瓣向外绽放。
多肉奶酪有多种品种，每个品种都有其独特的特点。
首先，原奶也就是纯奶，是最原始的奶酪品种，没有和其他景天杂交，品相较圆，有小小的奶尖，叶片较少。
市面上经常会有商家用蛋黄奶或其他一些美人品种来冒充纯奶，价格较低，导致市场价格混乱，所以买家需要小心。
其次，二奶也就是二代奶酪，也属于杂交品种，价格较低，叶片较尖，颜色也远没有原奶粉嫩。此外，还有蛋黄奶、象牙奶、桃蛋等品种，每个品种都有其独特的特点和辨识方法。总的来说，辨别奶酪品种不光要看颜色、叶片、奶尖等，还要看状态，不出状态的奶是很难辨别品种的。