保质期p+3表示在食品生产、加工和贮存等环节中，为了保证食品的质量和安全，需要在原本的保质期p的基础上再增加3天的保质期。
这种做法通常是为了抵抗物流运输中的变温变湿等不同环境因素带来的食品质量损失。
值得注意的是，虽然保质期p+3能够在一定程度上延长食品保质期，但消费者在购买食品时仍然需要注意过期问题，同时也需要注意存储方式和环境，尽量避免食品失去新鲜度和营养价值。
保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。不同的产品保质期不同，通常会在包装上标明。保质期从生产日期或截止日期算起，一般可以分为以下情况：
食品类：短保质期，如1年或几个月，如面包、饮料等；长保质期，如3年或更长，如罐头食品、真空包装食品等。
日用品类：短保质期，如几个月或1年，如化妆品、洗漱用品等；长保质期，如几年或更长，如文具、书籍等。
在购买和使用产品时，一定要注意保质期，避免使用过期产品而影响健康或安全。同时，不同品牌和不同生产批次的产品保质期也可能有所不同。