所需食材：
1. 面条：适量
2. 麻酱：适量
3. 蒜末：适量
4. 酱油：适量
5. 白糖：适量
6. 芝麻：适量
步骤：
1. 将面条煮熟后捞出沥干水分备用。
2. 在碗中加入适量麻酱、蒜末、酱油和白糖，搅拌均匀成糊状。
3. 将煮好的面条放入碗中，倒入调好的麻酱糊，用筷子拌匀。
4. 最后撒上芝麻即可。
注意事项：
1. 麻酱要选择质量好的，口感才会更好。
2. 糖可以根据个人口味增减，如果喜欢甜一些可以多放些糖。
3. 如果觉得麻酱不够稠，可以适当加些水调稀。
4. 麻酱粉最好现做现吃，口感会更佳。
1.起锅加水，水开放入火锅火锅鱼丸、蟹棒、鱼豆腐、牛肉丸、白菜，煮熟捞出备用。
2.再往锅中下入一把粉丝，煮熟捞出放凉水里备用
3.（调麻酱拌粉汁）碗中放入蒜末适量、芝麻1勺、辣椒粉1勺，淋入热油。再加生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺，盐小半勺、白砂糖半勺
4.用另一个小碗，放入芝麻酱2勺、香油1勺快速拌匀，直到芝麻酱完全稀释
5.再将稀释好的芝麻酱倒入麻酱拌粉汁里搅拌均匀
6.大碗中放入煮好的鱼丸、蟹棒、鱼豆腐、白菜、粉丝，倒入麻酱拌粉汁
主料:标准粉、500克，麻酱、红糖各适量
做法:
1、面需要提前和好，和软一些，放在冰箱里冷藏一晚。
2从冰箱里拿出，不要揉，免得上劲儿。
3、擀成片，撒上少许盐，再擀一下，把盐擀进面中。
4、撒上红糖，再擀平。
5倒上麻酱，麻酱不要调稀，就是原酱。
6、如果太稠了可以稍微加点食用油，抹匀就好。
7、从一头开始卷起。
8、卷成圆形，先别急着擀平，先醒一下。
9、锅底刷一层薄油，烧烤的档位调到4档。
10、这时修把面擀平。
11、放入锅中。
12、煎两面金黄色了就可以吃了。