冬瓜汤一般腌制的时候是用澄粉腌的，变黄是可以吃的，没有关系，如果不是用澄粉变黄，那可能是变质了，就不能吃了，吃了对身体不好
冬瓜粉丝烧肉是一道美味的传统菜肴，做法简单。首先，将瘦肉切成块状，加入葱姜蒜煸炒，再倒入适量盐和生抽调味拌匀。
然后将冬瓜切成小块，将粉丝加入热水中煮至软烂，放入冬瓜一起煮，烧至冬瓜变软。
最后加入烧肉块，再加适量糖、老抽、米酒、鸡精和清水，翻热至汤汁浓稠。用大火收汁，加少许香油，撒上葱花即可。色香味俱佳，是一道不容错过的美味佳肴。
不是一样的，琥珀糖比冬瓜糖颜值高。琥珀糖具有补充能量、补充营养、缓解疲劳等功效和作用。琥珀糖中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。