进入21世纪，中国农业生产能力得到了很大提升，粮食总产量连上新台阶，这为中国粮食安全提供了坚实的物质基础和供给保障。
中国一直是全球粮食主要生产国之一，根据国家统计局数据显示：2021年中国粮食播种面积为1.18亿公顷，较2020年增加了863千公顷；产量为6.83亿吨 ，较2020年增加了1336万吨，产量再创历史新高，连续十年产量破6亿吨。
我国粮食播种面积和产量都很大。
因为中国是世界上最大的粮食生产国之一，根据2020年的数据显示，我国粮食种植面积超过1.35亿公顷，数量巨大。
和面积对应的是收成的数量，我国每年的粮食总产量也非常大，在2019年超过了6.4亿吨。
这是由于我国农业生产的发展和农民们不断引进新的种植技术，大力探索创新。
需要提醒的是，虽然我国粮食生产总量庞大，但是农村贫困和食品安全问题依然存在，政府和农民们还需要在提升粮食生产效益的同时更多地考虑可持续发展和保护环境。
2004年我国粮食流通开始全面市场化运行的新篇章，在这之前粮食流通采取的是统购统销的方式，这也是为了应对粮食短缺的措施。