是一种爱吃苦味食物的鸟类，身体较小，羽毛呈现灰色或棕色，和其他鸟类比起来有一些不同。这种鸟类常常生活在森林里，寻找苦味食物作为主要的食物来源。
苦楝树果实外表不太好看，味道极苦，但这些毫无作用的果实却被吃苦鸟视为美食。它们会把苦楝树果实嚼烂，然后享用这种令人咂舌的佳肴。因为这种食物味道苦得非常厉害，很少有其他动物愿意吃，所这种鸟类就凭借一口良好的味蕾成为苦味果实的忠实粉丝。
尽管苦楝树果实味道十分的苦，但是这并没有影响到吃苦鸟们的健康和生存。相反，它们通过吃这些苦味食物来获取足够的营养，以维持生命的活力，证明了自己在自然界中的适应能力。
苦巧克力具有补充能量、改善便秘、帮助消化、兴奋神经等功效与作用，日常食用时需以适量为宜，不可以过量食用。
1、补充能量：每100g苦巧克力可以产生516cal热量，含有63.1g碳水化合物、30g脂肪等，能够为机体提供能量，产生明显饱腹感，饥饿状态、低血糖等情况下可以食用，能起到纠正饥饿、低血糖等作用。
2、改善便秘：苦巧克力当中可可脂含量丰富，能分解出亚麻酸、亚油酸等，进食后可以减少肠道内容物的水分吸收，改善大便干燥情况并促进肠道蠕动，有助于缓解排便困难、大便干硬等。
3、帮助消化：每100g苦巧克力中还含有3g纤维素，进食后可以促进消化道分泌消化液，加快胃肠蠕动速度，促使肠道内容物分解、吸收，可以改善消化功能低下引起的胃肠道胀痛、恶心等，但是并不可以替代药物治疗。
4、兴奋神经：苦巧克力中含有可可碱，进食后会对神经系统产生刺激作用，起到提神醒脑的作用，但需注意控制进食量，防止加重胃肠道负担。
5、其他：苦巧克力中含有的可可碱，还对咳嗽中枢有抑制作用，能起到一定镇咳作用，但仅能缓解咳嗽症状。此外，苦巧克力中还含有黄烷醇、多酚等成分，对保护心血管、调节血压等有一定辅助作用。
苦巧克力为食物，对机体不适症状只有辅助调节作用，并不能去除病因或治疗疾病，患者有不适症状时需遵医嘱用药治疗。此外，如果吃过多苦巧克力可能会因摄入过多热量、碳水化合物等，出现超重、肥胖等，此时需到营养科、内分泌科等科室就诊，控制苦巧克力食用量，防止体重继续增高。