通山苕粉坨煮15分钟久。外表为圆形，寓意团圆、吉祥。基本原料是红薯粉调制的坨皮和各种不同原料（如鲜肉、腊肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、竹笋、韭菜等）做成的馅。在色、香、味方面独具地方特色，特点是皮薄馅美，是通山人最喜欢的地方特色食品之一。
通山至武宁高速新建工程将于11月开工 。
近日，通山（赣鄂界）至武宁高速公路新建工程项目施工监理招标公告已发布，这意味着九江将新添一条高速公路。该高速项目路线全长约27.431公里，为全封闭、全立交、双向四车道高速公路标准建设，设计速度100km/h，路基宽度26m。
通山至武宁将缩至1小时
由湖北交投集团投资建设的咸九高速公路是湖北省一条跨省高速路，起于咸宁市通山县南林桥镇，止于江西省九江市武宁县，与已建的大广高速公路与永武高速公路对接，由西向东横向连接杭瑞高速和大广高速，全长46公里。
该条高速公路建成后，咸宁通山到九江武宁的通行时间将从3小时缩短到1小时左右。
该路段作为京港澳和大广两条国家高速公路的联络线，将联通武汉城市圈与鄱阳湖生态经济区，对于完善湖北与江西两省的高速公路网络、改善鄂赣革命老区交通出行条件、推进鄂赣两省旅游资源开发具有重要意义。
正确煮法：
1. 红薯粉放碗里备用。
2. 锅里烧开水，水要略多些，因为稍后还要煮薯粉疙瘩。水开后，舀到装红薯粉的碗里，用筷子搅拌，搅拌成面疙瘩状态。
3. 确保锅里的水一直开着，用筷子从面疙瘩中夹起随意大小的面团（以自己入口一口大小为适宜大小），然后放进水一直开着的锅里。注意，筷子一进锅里，面疙瘩就会掉下来。
4. 重复上述步骤，直到所有面疙瘩都进入锅里。
5. 锅里保持大火煮3-5分钟，直到薯粉疙瘩大致熟了，主要看颜色，颜色从白色变深就行。
6. 然后放白菜叶、花生油、红油、白胡椒粉、白糖、盐略煮。