不能
饺子馅放冰箱冷藏区中可以放2到3天时间,冰箱冷藏区温度在1到4度之间,不能完全防止细菌的滋生,但是可以起到一定的抑制作用,因此可以将饺子馅存放2到3天时间。
2、冷冻保存
饺子馅可以放入冰箱冷冻区保存,将饺子馅放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷冻区中,保持温度在零下18度以下,并且需要减少打开冰箱门的次数,以免导致冰箱温度升高,缩短饺子馅的保存时间。
要将饺子馅冷冻保存,首先需要将馅码在小碗中制成小球状,再放入密封袋中,保持平铺,并尽可能排除空气。将密封袋标记上保存日期,并放入冷冻室冷冻即可。冷冻后的饺子馅可以保存3-4个月时间,食用前需事先解冻,可以直接用微波炉解冻,也可以放在常温下解冻,但不建议用开水解冻,以免造成饺子馅腥味。做饺子时,对于冷冻后的饺子馅,不要直接下锅烧煮,建议先用凉水解冻,再按照平时的制作方法来烧煮即可。