抹茶是一种传统的日本茶，需要用特殊的茶具来冲泡和享用。以下是抹茶茶具的用法：
抹茶碗（chawan）：抹茶碗是专门用于冲泡和享用抹茶的茶碗，它的形状比较矮而宽，通常是手工制作的。将抹茶粉和热水放入抹茶碗中，然后用抹茶筛（chakoshi）筛出茶粉的颗粒，最后用抹茶棒（chasen）搅拌，使茶汤起泡。
抹茶筛（chakoshi）：抹茶筛是用来筛出抹茶茶粉中颗粒的茶具。将抹茶茶粉放入筛中，用手或抹茶棒轻轻摇晃，让细小的茶粉穿过筛孔，筛出颗粒，使茶汤更加顺滑。
抹茶棒（chasen）：抹茶棒是用来搅拌茶汤，使其起泡的茶具。将抹茶茶粉和热水放入抹茶碗中后，用抹茶棒在碗中打圈搅拌，直到出现起泡的状态，使茶汤更加浓郁。
茶筅置（chasentate）：茶筅置是专门用于存放和展示抹茶棒的茶具，通常是一个小的陶瓷器皿。将抹茶棒放在茶筅置中，以保持其形状和保养抹茶棒。
以上是抹茶茶具的基本用法，使用时要注意保养和清洁。抹茶茶具是一种具有艺术价值的文化遗产，也是一种讲究细节和精神的茶道文化体验。
1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团，加玉米油继续揉匀。
2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。
3.榴莲肉去核压成泥。
4.准备芝士碎。
5.松弛好的面团分成两份。
6.擀薄放芝士碎。
7.放榴莲肉。
8.最后放上一层芝士碎。
9.像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘，烤箱提前预热190°烤10分钟。
10.从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。
11.切块可以享用了。
用料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖60克、玉米油35克、牛奶50克、抹茶粉10克、糖粉5克、蓝莓果酱适量、玉米淀粉5克
步骤：
1.准备原料，蛋黄蛋清分离，放入无水无油的容器中
2.蛋黄加玉米油、牛奶、糖粉
3.充分搅拌均匀
4.将面粉、抹茶粉过筛倒入蛋液中
5.搅拌至均匀无颗粒状，不要过度搅拌，以免面粉起筋
6.用电动打蛋器，将蛋清打至粗泡，加入三分之一的细砂糖，开高速继续打发
7.待蛋白出现纹路，加入二分之一的糖
8.大约过30秒，加入剩余的糖和玉米淀粉，搅拌一下，打至湿性发泡，用刮刀把边缘的蛋白霜刮下，再打30秒，提起打蛋器有弯钩
9.打好的蛋白霜
10.取三分之一的蛋白霜加入面粉糊中，翻拌均匀，此时烤箱预热170度10分钟
11.将翻拌均匀的面糊倒入蛋白盆中
12.翻拌成细腻有光泽的蛋糕糊
13.烤盘铺好油纸，将蛋糕糊倒入烤盘，表面用刮板刮平，提起烤盘用力震几下，震出大气泡。送入烤箱，中层上下火170度，15分钟左右
14.蛋糕出炉后，将其拖出烤盘，至于凉架上，撕去周边的油纸，上面再盖一张油纸，防止水分过度蒸发
15.5分钟后，将蛋糕片翻面，撕掉表面的油纸，然后再重新盖在上面。蛋糕片还有手温时，翻面，在起始部位切十字格，不要划透蛋糕体，这样有利于卷起
16.表面抹蓝莓酱（不喜欢蓝莓或没有的可以改用其他口味的果酱）
17.卷起，切去两端不规则部位，开吃！