腊猪肝一般需要腌制5天,
因为腌制的时间足够才能让盐分充分入味,这样猪肝和猪心不容易变味,存放的时间会更久。在腌制过程中,每天可以翻动一次,更利于均匀入味。方法如下：腌制前的猪肝和猪心要注意控水，再倒入高度白酒搅拌均匀腌制5天，5天后把腌制了的猪肝和猪心再控一下水分。再将每条猪肝分别用棉线穿起来。挂起放在阴凉通风长晾4到7天。晾好的猪肝放入冰箱冷冻保存即可
猪肝腌制时间过长会影响口感。如果腌制太久，猪肝会更加柔软，但同时也会变得更加嫩，味道可能会受到影响，让肝更柔软的同时还会使得口感变得更加单一。
1. 准备50克腐竹泡发
2. 将腐竹切段后煮熟
3. 猪肝煮熟
4. 将熟的猪肝切块
5. 食材倒入辅食杯中加适量水
6. 用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
7. 搅打45秒
8. 打好的状态
9. 倒入辅食碗中
10. 猪肝腐竹泥就做好啦