“点外卖”这个梗的由来可能有多种原因，以下是一些可能的解释：
1.便利性：外卖服务的兴起使得人们可以通过手机轻松地点餐并送到家门口，这种便利性成为了一种流行的生活方式，也因此产生了相关的梗。
2.社交媒体的传播：随着社交媒体的普及，人们喜欢分享自己的生活点滴，包括点外卖的经历。一些有趣或搞笑的点外卖故事或照片在社交媒体上广泛传播，进而演变成了梗。
3.幽默和调侃：人们对点外卖的过程中可能会遇到的各种情况进行幽默的解读和调侃，例如等待时间长、菜品与图片不符等，这些幽默的表达方式逐渐形成了梗。
4.疫情影响：在疫情期间，外卖成为了很多人解决饮食问题的主要方式，因此与外卖相关的话题更加引起人们的关注和讨论，也促进了相关梗的产生。
“点外卖”梗的具体由来可能因地域、文化和社交圈子而有所不同。它通常是通过网络文化和社交媒体的传播而流行起来的。
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点外卖梗在不同的社交媒体和网络环境中可能有不同的由来，但根据我之前记忆的信息，关于“故氏点外卖”这个具体梗的由来是这样的：
该梗源自2023年时一位抖音博主“糕手鱼饼干”的创意恶搞视频。博主将《王者荣耀》游戏中的花果山战队博主们的形象与素材进行剪辑，制作了一系列鬼畜视频。其中，“故氏点外卖”的视频尤为突出和搞笑，博主把某位名为“故氏”的博主（也可能是游戏角色）与猴子的形象相结合，并配上相关的配音或情节，模拟了“故氏”点外卖的场景，这一视频因其幽默和创意在网络迅速走红。
这个梗之所以流行起来，是因为它不仅引发了观众的笑声，还吸引了花果山战队其他博主的关注和互动，甚至出现了以梗为基础的衍生评论和表情包等文化现象，从而在游戏圈内乃至更大范围内被广泛传播和讨论。