百香果三级蔓最好留3条。
具体来说，每条一级蔓留7～8个侧芽点，然后从这些侧芽点中选出4～5个枝条作为二级蔓，每条二级蔓再留6～8个侧芽点作为三级蔓的结果枝条
百香果下水泡的时间可以根据个人喜好和具体用途来决定。
一般来说，如果是将百香果泡水作为饮料饮用，以下是一些常见的时间参考：
-几分钟到 1 小时：短时间浸泡可以让百香果的味道迅速释放到水中，适合喜欢浓郁百香果味道的人。
-1 小时以上：长时间浸泡可以使百香果的味道更充分地融入水中，产生更浓郁的味道。
需要注意的是，浸泡时间过长可能会使百香果的味道变得过于浓烈，而且百香果的果肉可能会变得软糯，影响口感。
另外，如果你打算将百香果的汁液用于烹饪或制作其他食品，浸泡时间可以根据具体食谱的要求来确定。
你可以根据自己对百香果味道的喜好来尝试不同的浸泡时间，找到最适合自己的口味。此外，还可以根据个人喜好加入蜂蜜、柠檬片或其他水果来增添风味。