常见的四川农村宴席菜单：
第一套菜：爽口肥牛、松茸炖土鸡、凉菜六小碟、仔椒蒸桂鱼、小土豆烧甲鱼、姜葱肉蟹、碧绿财神鲍、年糕辽参、香芋扣肉、秘制酥皮鸭、农家蜀味牛腩、鸡汁木瓜烩鱼唇、香辣虾、时蔬、菠萝酥、清汤杂酱面。
第二套菜：口水鸡、酱板鸭、夫妻肺片、酸辣耳朵、凉粉、炝黄瓜、豆豉武昌鱼、酸菜炖全膀、粉蒸肥肠、夹沙肉、红烧落咯肉、香辣虾、罗卜炖羊肉、椒盐大排骨、银耳汤、水果拼盘、时令蔬菜、野山椒炒凤冠、土豆炖牛肉、蹄花炖云豆、太安鱼。
第三套菜：八单碟:糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁。九大碗:明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、攒丝杂烩、五花咸烧、米粉蒸肉、清蒸肘子蒸甜烧白、肉焖豌豆。
来宾，尊敬的父老乡亲，远来近到的亲朋好友，阳光明媚，歌声飞扬，欢声笑语，天降吉祥！男女来宾开口笑，高朋满座客如云，耳听鞭炮一声响，余下一言告知，给众位拜上！
今天感谢众位来府捧场，我受主东之请，主东之托，把这闹台搭上，平常说笑我能会上，迎宾待客是个外行，余下未读诗书家中贫寒，不知礼义祖宗未传，高言低语，望请众位海涵！
一家有喜二家兴旺，今天主人家喜事一场，今明两天不比平常，余下在此作个担当，安排不周，打点不到，望请众位见谅！
凡是上了执事单，装烟奉茶，安排妥当，既然答应帮忙，分工不一样，知事者各执其事，执事名单开，亲朋降驾来，喜期今日过，主动谢各台！
眼镜蛇，黑眉锦蛇，翠青蛇，青竹蛇，乌梢蛇，赤练蛇，五步蛇，钩盲蛇，蟒蛇，棕网腹链蛇，丽纹腹链蛇，华西棕黑腹蛇，尖尾两头蛇，翠青蛇。