春香囊，又称作香囊、佩香，是中国传统手工艺品之一，通常在春季制作并佩戴，以迎接春天的到来，寄托着人们对美好生活的祝愿。它的形状多样，可以是圆形、方形、心形等，大小不一。
春香囊的制作材料多为丝绸等织物，内填以香料，如艾草、薰衣草、茉莉花等天然植物制成的香料，有的还会加入丁香、桂皮等。这些香料不仅能够散发出宜人的香气，还有驱虫、清新空气的功效。
春香囊常被儿童佩戴在身上，尤其是在端午节等传统节日，也有人将其挂于家中或车内，以求平安吉祥。此外，春香囊也是情侣之间互赠的礼物，象征着爱情的甜蜜和温馨。
用料
饼皮材料
高筋面粉，热水，黄瓜，东北大葱葱白，炸酱（肉丁、鸡蛋、辣椒圈、海天黄豆酱麻酱
步骤 1
先做好炸酱。先煎鸡蛋，嫩嫩地盛出。锅中放入植物油，八成热时放入肉丁，翻炒，放入海天黄豆酱，芝麻酱，分量各一半。加水稀释，加适量的盐，生抽，搅炒均匀，放入鸡蛋，辣椒圈，煮滚成粘稠的酱状盛出。
步骤 2
黄瓜洗净切成小条，东北大葱取葱白，切成细条。
步骤 3
炒一盘孜然土豆条。做法:
土豆去皮，切成粗条。
放入滚水中焯至7成熟捞出。
热锅中放油，放入土豆条，煸炒，期间放入盐，生抽和少量的糖，继续煸炒至10成熟。
临出锅前，撒入孜然粉拌匀，出锅。
步骤 4
馅料就全部做好了。现在开始做饼皮
步骤 5
分割成若干个剂子。
步骤 6
取一个剂子，擀成薄薄的面皮。
步骤 7
平铺在一个大平盘子上，把盘子放入滚开的蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸。此时，从容地擀第二张饼，擀好后同样放在蒸锅里的平盘子上，也就是第一张饼的上面，盖上盖子继续蒸，依次做好所有的饼，擀好一张放进锅里一张，摞在一起蒸。最后一张饼放进去后再蒸两分钟，就好了，关火，把盘子端出来。
步骤 8
一张一张揭开，很容易揭开，不会粘连。对折好，放进盆中，免得风干发硬。盖好盖子。
1. 购买新鲜的春香菜，去除枯叶、黄叶，清洗干净。
2. 准备酱油、生姜、大蒜、食盐、花椒、香醋等调料，混合煮沸，放凉。
3. 将煮好的调料倒入干净容器中，加入香菜菜，尽量让香菜浸泡在调料汁里。
4. 封盖容器，让其自然发酵，约一个月后取出食用。这样既可以保持香菜的口感新鲜，也能长期保存。
另外，也可以使用盐腌法进行短期保存：
1. 将春香菜洗净切段，放入容器中撒上适量食盐，放置一天以便脱水。
2. 将适量清水倒入容器中，放入花椒、生姜、大蒜、食盐，再把脱水后的香菜放入容器中腌制即可。