温州鮸鱼的腌制方法先把鱼身内脏挖去用清水清洗干净，然后切成鱼片状，在加盐均匀抹在鱼肉上，加少许白酒，三天后就算腌制完成了。
要看是去哪里或者哪里来。温州高铁车次还是非常多的～也都很方便～但好像有几个大城市没开专线，像温州和广州就没直达的～车次非常多，但你要去的城市有没有就要看具体情况咯。
温州鱼丸的加工制作方法可能因地区和个人口味的不同而有所不同。一般来说，制作温州鱼丸时，一斤鱼肉需要加入约50克的淀粉。这个比例可能会因不同的制作方法和个人口味而有所变化。