铁板能钓比目鱼、金枪鱼、马鲛鱼、海狼鱼等鱼种。铁板是金属假饵之一，主要在海钓时使用，因而目标主要是海水鱼，垂钓淡水鱼则一般用不到铁板。上述海水鱼基本都是大型的并且具有洄游性特征，适合用铁板钓。铁板是路亚饵，要路亚竿搭配使用。最好搭配短而硬的路亚竿，比如长度1.6-1.8米、19调的路亚竿。
材料：羊肉 300克 香菜 150克 洋葱 200克 小葱2段，姜2片，蒜2瓣，孜然1匙，辣椒面1匙，芝麻半匙依自己口味 步骤：
1、首先羊肉选羊后退，口感好。将羊肉筋皮，肥肉去掉，切斜刀长片。
(刀功不好的可放冰箱冷冻，有助于切的均匀)2、然后切好的肉略清洗一下。一定要控干水分，放入容器。
3、加一点盐，味精，胡椒粉有底味，老抽一点上色。
4、羊肉要轻轻的抓，不然会碎掉。感觉羊肉表面出现粘液说明可以少加一点水，水要一点一点加！慢慢加入，慢慢搅拌，水加多少根据羊肉的饱满度决定。
5、羊肉感觉涨大不少，静置一会，给它时间吸收。生粉加一点水稀释，加入羊肉搅拌均匀！最后放蛋黄包裹羊肉，封油！这样羊肉就可以了。
铁板本身并不是一种常用的钓鱿鱼的工具或饵料。通常，钓鱿鱼时会使用专门的钓竿、钓线和饵料。饵料的选择对于钓鱿鱼来说非常重要，常用的饵料包括鱼、虾、蟹、乌贼等海鲜，这些饵料能够吸引鱿鱼的注意力并激发其捕食欲望。
然而，理论上讲，如果铁板能被制作成一种合适的饵料或者诱饵，并且能够有效地吸引鱿鱼，那么它也有可能被用来钓鱿鱼。这可能需要一些创意和实验，因为鱿鱼对于饵料的反应是非常灵敏的，它们通常只对它们认为是食物的东西感兴趣。
总的来说，虽然铁板不是传统的钓鱿鱼工具，但在某些情况下，如果经过适当的改造和利用，它也可能成为一种有效的钓鱿鱼工具。当然，对于大多数钓鱿鱼的人来说，使用传统的饵料和钓具可能会更加有效和实用。
在尝试使用铁板或其他非传统工具钓鱿鱼时，建议进行充分的实验和观察，以了解鱿鱼对于饵料的反应和偏好。同时，也要遵守当地的钓鱼法规和规定，确保钓鱼活动的合法性和可持续性。